| 斋丸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 1680千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 553克 | 斋丸肉热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡，相当于手风琴943分钟消耗的热量...108 | |||||
斋丸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（500克）、大葱（十多根）、盐（2勺）
1/5. 先在红薯粉内放一勺盐，再倒入适量滚烫的开水，边倒边快速搅拌均匀，注意开水别倒太快，不小心水多了就不好了，直至看不到干的红薯粉粒为止。葱洗净取葱茎切碎倒入盆内继续搅拌均匀，这一步不需要加水。
2/5. 只顾着做，有些步骤忘了拍照了。
3/5. 葱和红薯粉浆泥搅拌均匀后就可以准备下锅泡了（也可以用蒸笼蒸），将薯粉浆泥用手撮成小圆球（比乒乓球稍小一点）放入滚水锅里泡十分钟左右就可以捞上来了。
4/5. 再配上一碟按自己口味调配的醮酱，很好吃哦！
5/5. 葱多放一点，吃起来又甜又松软……
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、解毒调味、抑菌等功效；可与粳米、基围虾、海虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 斋丸肉热量1697 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物87.4 克
- 钠31.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾210 毫克