中式咸鲜土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
总量 | 511克 | 中式咸鲜土豆泥热量/卡路里755千卡 | |||
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1/6. 土豆带皮放水里煮15分钟左右,用筷子戳一下,如果很容易戳入就表示OK了;
2/6. 煮好的土豆去皮捣烂;
3/6. 咸肉、榨菜切丁,土豆多就多放点配料
4/6. 榨菜咸肉丁入油锅爆炒至咸肉变色,入土豆泥;
5/6. 放半碗水煮,将土豆煮烂,加小半勺盐,收干;
6/6. 出锅,超美味的中式土豆泥!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、减肥等功效;可与牛肉、牛腩、肥牛搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效;可与西瓜、苋菜、洋葱搭配;与茶叶、黄豆、牛排相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;