| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 253克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于打沙袋58分钟消耗的热量...360 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、皮蛋（两个）、小葱（适量）、盐，鸡精，料酒，生抽（适量）
1/4. 瘦肉切丁，皮蛋切丁，小葱切沫，姜切沫，蒜头拍碎。瘦肉用淀粉抓一下，这样肉比较软，好咬
2/4. 稀饭烧开放入肉，加适量油，盐，料酒，继续煮
3/4. 放了肉的稀饭煮好了后，加入皮蛋，放鸡精，生抽，再煮十分钟
4/4. 煮好了，最后撒入葱花，用勺子搅拌，就好了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与大蒜、丝瓜、香菇搭配；与雪梨、梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、润喉、中和胃酸等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量349 千卡
- 脂肪16.6 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠67.9 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾448 毫克