| 苹果玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 583克 | 苹果玛芬蛋糕热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于开车219分钟消耗的热量...180 | |||||
苹果玛芬蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（1个）、牛奶（80毫升）、苹果（1个）、大豆油（30克）、白砂糖（30克）、泡打粉（3克）、白砂糖（腌制苹果用）（适量）
1/5. 苹果削皮切丁，加适量白砂糖，在锅内小火煮软，不加水，要不停搅拌，以免煳锅。煮好后放一旁备用
2/5. 在一干净盆内将鸡蛋打散，各分三次加入大豆油、牛奶、白砂糖、苹果丁，搅拌均匀至白砂糖全部溶解
3/5. 称好的面粉与泡打粉筛入蛋奶液内，开始上下切拌，至均匀无干粉状态即可，不要过度搅拌（还可根据喜好加入抹茶粉，可可粉，咖啡粉等）
4/5. 做好的面糊盛入纸杯内，2/3满即可，家里没有烤蛋糕的专用纸杯，就用的家里一次性纸杯，剪小了点用
5/5. 放入微波炉内，高火3分钟即可，但是微波做出来表面没有爆裂，比较平，像蒸蛋糕，想要有爆头就选择烧烤模式，20分钟，烤完后如果里面没熟可用微波中火加热1～2分钟，注意控制时间，太久了蛋糕心会发硬
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与干贝、羊排、基围虾搭配；与鹅蛋、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、治疗便秘等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与金桔、菜花、橘子相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、安眠、补脑养血等功效；可与黄鱼、银耳、洋葱搭配；与糯米、沙丁鱼、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果玛芬蛋糕热量657 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物97.62 克
- 钠180.8 毫克
- 钙321 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾366 毫克