| 鹿尾巴肉松茸炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 638克 | 鹿尾巴肉松茸炖乌鸡热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于柔软体操160分钟消耗的热量...280 | |||||
鹿尾巴肉松茸炖乌鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、鹿尾巴（20克）、肉松茸（20克）、瘦肉（150克）、党参（10克）、桂圆（6颗）、红枣（5颗）、盐（少许）
1/4. 先把各种食材洗干净
2/4. 把乌鸡同瘦肉用开水烫去血迹，捞起备用
3/4. 把各种主料食材都放入炖盎加入1/2的水浸过乌鸡等食材，大火炖15分钟后转小火炖1小时
4/4. 加入桂圆红枣再小火炖10分钟加小小盐熄火，待盐溶开就可以享受美味了…
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与糯米、黑木耳、芸豆搭配；与虾、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、补肾养血等功效；可与木瓜、冬笋、大蒜搭配；与鹌鹑、首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、补脾益肺、抑制胃酸分泌等功效；可与蛤蚧、白术、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹿尾巴肉松茸炖乌鸡热量746 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠121.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾628 毫克