专为宝宝设计的改良版三鲜狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 669克 | 专为宝宝设计的改良版三鲜狮子头热量/卡路里197千卡 | |||
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1/6. 锅中放少许油,放入切好的萝卜煸3分钟,加入1升左右的水煮沸。
2/6. 水沸后,将拌好的肉做成小肉丸放入锅中,小火熬至萝卜酥烂即可。
3/6. 加入香菇青菜末后,将所有材料顺着同一方向拌匀。
4/6. 肉洗净剁成肉泥、香菇切末、葱姜切末备用。
5/6. 青菜洗净焯水,切碎后挤去多余水份备用。
6/6. 肉泥中放入切好的葱姜末、适量盐、糖,加入生粉、鸡蛋搅拌均匀,腌制15到20分钟。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、预防佝偻病等功效;可与牛肉、牛里脊、芹菜搭配;与野鸡、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、黄豆、羊排搭配;与消炎片、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、增强免疫力、消食等功效;可与羊骨、油豆腐、猪肉搭配;与丝瓜、黑木耳、木耳相克,同食可能会引起不适;