首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪369千卡295千卡7.1克28.6克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
低筋面粉71千卡354千卡9.4克1.4克
总量425轻乳酪蛋糕热量/卡路里951千卡
登山机 热量951千卡,相当于登山机142分钟消耗的热量...402

轻乳酪蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(125克)、黄油(30克)、牛奶(90毫升)、蛋黄(2个)、蛋白(3个)、低筋面粉(20克)、盐(0.5克)、玉米淀粉(10克)、白糖(50克)
轻乳酪蛋糕的做法图解1

1/6. 将奶油奶酪隔水溶化,加入牛奶、盐和融化的黄油搅拌均匀

轻乳酪蛋糕的做法图解2

2/6. 加入鸡蛋黄搅拌均匀

轻乳酪蛋糕的做法图解3

3/6. 将面粉和淀粉过筛后与奶酪糊混合均匀

轻乳酪蛋糕的做法图解4

4/6. 蛋白分三次加入白糖打发到湿性发泡

轻乳酪蛋糕的做法图解5

5/6. 将蛋白分三次混入奶酪糊,油纸铺入模具,震动排出起泡

轻乳酪蛋糕的做法图解6

6/6. 空气炸锅,米有水浴,140摄氏度烤制了55分钟

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、治便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与橘子、番茄酱、西兰花相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与小米、玉米、西红柿搭配;与鹅蛋、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与基围虾、银鱼、洋葱搭配;与柿子、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 轻乳酪蛋糕热量951 千卡
  • 脂肪157.91 克
  • 蛋白质51.31 克
  • 碳水化合物91.22 克
  • 845.5 毫克
  • 479 毫克
  • 5.96 毫克
  • 568 毫克

相关知识

扫一扫手机查看