| 鲜虾猪肉小馄饨爱心元气满满热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 馄饨皮 | 克 | 952千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 550克 | 鲜虾猪肉小馄饨爱心元气满满热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于插花607分钟消耗的热量...114 | |||||
鲜虾猪肉小馄饨爱心元气满满的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉沫（300克）、基围虾（200克）、馄饨皮（350克）、鸡蛋（两个）、紫菜（一小搓）、猪油（一小坨）、盐（调味适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 虾掐头去壳去尾做成虾仁
2/9. 虾仁做好放在一边
3/9. 肉沫选三七肥瘦肉
4/9. 摘下虾头不要丢掉，留起来熬虾油
5/9. 剁好的虾仁和猪肉沫加一个鸡蛋，剁点生姜沫一起搅打上劲，生姜沫是为了去腥提鲜。
6/9. 搅打好的样子。
7/9. 用微量油煎一煎虾头，然后加点水熬出虾油，十月的虾都有虾油，熬出的虾油当汤头，特别鲜。
8/9. 搅打好的虾仁肉沫包成小馄饨，我是对折再反转粘贴，各个区域手法不同，大家包起来就好。
9/9. 大火烧开水，加入小馄饨，煮到小馄饨飘起来，再点入凉水，继续煮到飘起来捞出，熬好虾油打底，加入煮馄饨开水，到入馄饨，放好煎好的蛋皮，紫菜，最后挖一小坨熬好猪油，出锅啦！！！！！！外公说好鲜啊哈哈哈！！！
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、提高性欲等功效；可与豆苗、芹菜、大葱搭配；与鸡肉、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、止渴、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 鲜虾猪肉小馄饨爱心元气满满热量1154 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物55.9 克
- 钠172 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2 毫克
- 钾250 毫克