| 家庭健康红薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 343克 | 家庭健康红薯条热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于滑水96分钟消耗的热量...360 | |||||
家庭健康红薯条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）、橄榄油（2大勺）
1/4. 红薯洗净去皮
2/4. 把红薯切成条，放入水中浸泡30分钟，除去多涂的淀粉
3/4. 控干红薯条的水份，可以用厨房纸吸去多余的水份。然后把橄榄油、盐、黑胡椒粉拌均。
4/4. 把薯条放入事先预热好的空气炸锅，180度炸15分钟，打开炸锅摇晃薯条使其相互分开，再放入炸锅中200度炸8－10分钟。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、强肾阳等功效；可与水芹菜、猪小排、猪排搭配；与大闸蟹、仔鸡、青蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、清污解毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥提味、解毒等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效；
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营养信息
- 家庭健康红薯条热量574 千卡
- 脂肪103.46 克
- 蛋白质13.49 克
- 碳水化合物101.35 克
- 钠10052 毫克
- 钙502 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾1339 毫克