手绘小熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 469克 | 手绘小熊饼干热量/卡路里2191千卡 | |||
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1/7. 黄油放在室温环境中软化(手指轻压,凹陷即可)。将低筋面粉,糖粉筛入。
2/7. 鸡蛋打散,过筛,放入粉碗中。加入盐,把黄油,面粉,蛋,盐搅拌和匀成面团。
3/7. 把面团用擀面杖擀成约5公分左右的片,用模具压成型,放入烤箱,以200度烤8分钟左右即熟(根据自家的烤箱脾气自行调节)。
4/7. 巧克力隔水融化,在烤好的饼干上任意画些喜欢的形状点缀即可。
5/7. 擀好面片,把模具都压好。
6/7. 把边角料拿掉,把压好的饼干放入烤盘,边角料重新揉下再擀成面片,重复几次,直到把所有面团用完。
7/7. 成品图。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效;可与干贝、玉米、圆生菜搭配;与味精、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;