红烧猪肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 355克 | 红烧猪肉煲热量/卡路里1803千卡 | |||
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1/4. 猪肉炒到金黄,下姜丝,蒜头末,爆香。
2/4. 盛到沙锅里,下酱油,白糖,五香粉,腌制半小时以上,让它入味。
3/4. 再加入水,腌没过猪肉,放到炉子上煮
4/4. 煮到快要收汁,下葱头段,关火,搅拌一下。(因为是沙锅,即使关了火,里面还会沸腾)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效;可与南瓜、山楂、蘑菇搭配;与田螺、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;