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茶熏鸡

茶熏鸡的热量和减肥功效

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茶熏鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
玫瑰花194千卡318千卡0克2克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1053茶熏鸡热量/卡路里1543千卡
俯卧撑 热量1543千卡,相当于俯卧撑193分钟消耗的热量...480

茶熏鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

土鸡(一只)、玫瑰花(适量)、红糖(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、老抽 鸡高汤 盐 绍兴酒 冰糖(适量)、米 水 鸡汁腌酱(适量)
茶熏鸡的做法图解1

1/10. 把一整只鸡洗干净

茶熏鸡的做法图解2

2/10. 风干两个小时

茶熏鸡的做法图解3

3/10. 用腌料腌鸡两个小时

茶熏鸡的做法图解4

4/10. 把姜,葱头,葱炒香至半透明状,加入绍兴酒,加鸡汁腌酱,生抽,冰糖

茶熏鸡的做法图解5

5/10. 加入鸡高汤一起煮滚

茶熏鸡的做法图解6

6/10. 把鸡放进去煮10-15分钟,熄火,每10分钟把鸡转去另一边,这样翻边煮维持1个小时.

茶熏鸡的做法图解7

7/10. 把玫瑰花、米、红糖、茶叶熏料放进一个小纱包内再放进锅内,盖上锅盖,烧至出烟.

茶熏鸡的做法图解8

8/10. 把煮熟的鸡放进去熏8分钟,即可.

茶熏鸡的做法图解9

9/10. 斩件

茶熏鸡的做法图解10

10/10. 装盘,开吃~

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益气、温中益气等功效;可与茼蒿、首乌、油菜搭配;与红薯、糯米、明虾相克,同食可能会引起不适;

玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有活血、和血调经、理气等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、益气补血、活血等功效;可与姜、黑豆、荷兰豆搭配;与松花蛋、肥牛、牛奶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、延缓衰老等功效;可与火腿、大蒜、玉米搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、促进消化等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茶熏鸡热量1543 千卡
  • 脂肪7.2 克
  • 蛋白质23.4 克
  • 碳水化合物180.14 克
  • 114 毫克
  • 209 毫克
  • 4.91 毫克
  • 1017 毫克

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