| 酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 400克 | 酸辣白菜热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于华尔兹舞63分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大白菜（400克）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、食用油（适量）、米醋（适量）、鸡精或鸡汁（适量）、淀粉（适量）
1/3. 白菜沿纵向切约1cm宽，5cm长的条，叶子部分切略宽一些
2/3. 葱切节，姜切片
3/3. 锅内倒油，炒至4成热加入辣椒面炒出红油，注意油温切勿炒糊，加入葱姜炒香，倒入白菜翻炒，加盐，鸡汁，炒至熟加少量水淀粉芶芡即可出锅
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、通利肠胃等功效；可与猪肝、山楂、鳜鱼搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜热量188 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克