| 简易牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 100克 | 简易牛轧糖热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于芭蕾舞102分钟消耗的热量...288 | |||||
简易牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白色棉花糖（200克）、全脂奶粉（100克）、黄油（50克）、花生碎（50克）
1/10. 全部材料展示
2/10. 花生，微波后扒皮
3/10. 做成花生碎，晾凉。（我是用厨房用纸包两层，用擀面杖敲打碎的）
4/10. 电饭锅选择小火。（电饭锅最好是带不粘涂层的，老式电饭锅也可以，因为加热比较均匀，并且火很慢，用其他锅，只要小火，你能掌握好，都可以）
5/10. 先加黄油，融化。
6/10. 再加棉花糖，熬制时间比图片的时间要再长点，和黄油充分搅拌，微微发黄。（一定不要走开，一直搅拌，很容易糊）
7/10. 加入奶粉，一直不停的充分搅拌。
8/10. 均匀搅拌好奶粉后，可以关火，加入花生碎，再次充分搅拌。（整个制作过程所有步骤都要不停搅拌，加花生碎之前是否关火，根据实际情况）
9/10. 把搅拌好的糖倒在模具里，压实，晾凉，切块即可。（我是放在裁剪开的保鲜袋上，包好后，放在长方形玻璃保鲜盒里）
10/10. 最后，把稍微晾凉定型的牛轧糖切成块，再继续晾凉即可。（我在外面撒了一层椰子粉）
食材功效信息
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、改善睡眠、防治近视等功效；
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营养信息
- 简易牛轧糖热量491 千卡
- 脂肪26.3 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物38.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克