| 何首乌饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 207克 | 何首乌饼干热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于下坡滑雪243分钟消耗的热量...300 | |||||
何首乌饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（10左右克）、低粉（80克）、杏仁粉（20克）、何首乌芝麻核桃粉（10克）、糖粉（20克）、熟蛋黄（1个）、食用油（30克）
1/4. 黄油化掉后混合食用油，放糖粉拌匀。
2/4. 放入捏碎些的蛋黄，再筛入其它粉类，尽量搅拌均匀些，成一个面团后拿出来再随便揉几下，不揉也行。
3/4. 借助擀面杖或者其它物件做整形。我是弄成0.5cm厚度的片后分成了块，我用刮板插着分块的。
4/4. 中层，上下火，170℃，10-15分钟。（我的过了点，去做玛格丽特了直接定的15分钟没管，看样子，12分钟差不多，反正也看个人烤箱，烤饼干最好能在最后几分钟守一下，边缘上色就好）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、滑肠、减肥等功效；可与核桃、牛奶、芝麻搭配；与猪蹄、栗子、狗血相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 何首乌饼干热量1215 千卡
- 脂肪207.8 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物247.77 克
- 钠43.3 毫克
- 钙284 毫克
- 铁5.16 毫克
- 钾769 毫克