| 炝炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 炝炒藕片热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于铺瓷砖82分钟消耗的热量...270 | |||||
炝炒藕片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、干辣椒（10克）、花椒（5克）、蒜头（10克）
1/9. 莲藕去皮切薄片，然后放入清水中浸泡一会，花椒去籽 ，干辣椒剪小段，蒜子切片。
2/9. 小锅坐水，锅开下莲藕片焯烫至断生。
3/9. 跟着马上过凉水冲冷，沥干水备用。
4/9. 锅烧热，放油，小火，把花椒与干辣椒煸出香味。
5/9. 然后把蒜片也放入爆香。
6/9. 放入莲藕片翻炒。
7/9. 放入莲藕片翻炒。
8/9. 如果感觉色不够可再来一点红烧酱油提色。
9/9. 大火炒匀，可以出锅喽~
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、开胃等功效；可与鳝鱼、红螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒藕片热量370 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克