| 木樨蹄筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 309克 | 木樨蹄筋热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于扫地55分钟消耗的热量...180 | |||||
木樨蹄筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蹄筋（200克）、西兰花（1小朵）、鸡蛋（2个）、黑木耳（适量）、史云生鸡汤（1支）
1/5. 西兰花摘小朵洗净，黑木耳泡发洗净。
2/5. 超市买来的蹄筋已经发好，在沸水中烫一下，不知道用什么药水发的。
3/5. 取1支鸡汤宝，兑水放入蹄筋，煨制15分钟。
4/5. 西兰花放入加入盐和食用油的沸水中，烫约3分钟。摆盘。黑木耳也快速烫一下。
5/5. 炒鸡蛋。鸡蛋成形后加入蹄筋、黑木耳翻炒。最后加蹄筋汤汁调味。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、促进生长等功效；可与鳕鱼、芥末、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效；可与干辣椒、韭菜、茼蒿搭配；与鹅、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、补血、大便秘结等功效；可与圆白菜、海蜇皮、海蜇搭配；与海螺、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 木樨蹄筋热量165 千卡
- 脂肪9.95 克
- 蛋白质14.94 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠174 毫克
- 钙144 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾409 毫克