| 香炸鸡翅-鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1178克 | 香炸鸡翅-鸡腿热量/卡路里2249千卡 | |||
 热量2249千卡，相当于砌砖321分钟消耗的热量...420 | |||||
香炸鸡翅-鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8只）、鸡腿（2只）、鸡蛋（2个）、生粉（一包）、盐、辣椒、孜然粉，胡椒粉，酱油、姜（适量）
1/3. 鸡翅、鸡腿洗净、用刀划几道入味，加入切好的辣椒、姜丝和少许胡椒粉、孜然粉、在倒入酱油、洒上盐，搅拌腌制2个小时
2/3. 将腌制好的鸡翅/鸡腿，先放在生粉里，均匀裹上生粉、再放入打好的鸡蛋里、让它们再均匀裹上鸡蛋液，这个过程要逐个逐个来、裹好立即放入油锅里、中火慢炸、
PS在不能一次下锅时、不要一次性弄好，不然蛋液会流失
3/3. 裹上蛋液的鸡翅容易定型、也不容易吸油。。用中火偏小慢慢炸至金黄、在不炸焦的前提下时间可以长一点，确保鸡腿能熟
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚填精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与丝瓜、桂圆、荠菜搭配；与桔子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 香炸鸡翅-鸡腿热量2249 千卡
- 脂肪34.31 克
- 蛋白质45.96 克
- 碳水化合物92.22 克
- 钠257.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾585 毫克