| 虾仁菠萝披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 628克 | 虾仁菠萝披萨热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于摇摆舞206分钟消耗的热量...270 | |||||
虾仁菠萝披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（100克）、虾仁（适量）、菠萝（适量）、酵母（1.5勺）、纯牛奶（100克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、白糖（适量）、清水（适量）、食用油（适量）、黄油（适量）、芝士（适量）、洋葱、青椒（适量）、番茄酱（适量）、辣酱（适量）、圣女果（随意）
1/11. 倒入两种面粉，酵母，牛奶，鸡蛋，盐，糖揉成面团
2/11. 将揉好的面团中间放一块黄油，直到面团表面光滑，盖上保鲜膜
3/11. 在此期间将虾仁煮一下捞出备用
4/11. 将菠萝，洋葱，西红柿，青椒切好备用
5/11. 把发酵好的面团擀成圆饼放入托盘，托盘内提前刷一层食用油，用牙签刺出排气孔，再度发酵20分钟
6/11. 在圆饼上刷上一层番茄酱
7/11. 再将切好的芝士片和青椒均匀撒上
8/11. 把虾仁和洋葱用辣酱拌匀
9/11. 把乱七八糟料均匀撒上，可以摆的漂亮些哦
10/11. 最后再撒上一层芝士，将饼的边缘刷上全蛋液，放入提前预热的烤箱，200°C烤20分钟
11/11. 出炉
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、通乳、预防高血压等功效；可与上海青、圆白菜、油菜搭配；与茶叶、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、促进消化、消除水肿等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与白萝卜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁菠萝披萨热量926 千卡
- 脂肪3.88 克
- 蛋白质32.34 克
- 碳水化合物165.65 克
- 钠3 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾109 毫克