葡萄干桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
绵白糖 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
总量 | 529克 | 葡萄干桃酥热量/卡路里2347千卡 | |||
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1/7. 全部材料集合,葡萄干切碎备用。
2/7. 将油糖混合,搅拌至糖融化,鸡蛋打成蛋液体,放一半蛋液在里面一起搅拌均匀即可
3/7. 把切碎的葡萄干加入混合搅拌均匀
4/7. 把低筋粉和泡打粉混合,加入,用刮刀搅拌均匀,至图片状态,如果觉得干可以加牛奶或淡奶油,直至成团。
5/7. 取汤圆大小一团按压成饼状,配方的量大概可以这样正好做两盘。
6/7. 刷蛋液,烤箱预热160度,5分钟,上下火160,烤15分钟即可,最后3分钟要看颜色。
7/7. 成品是这样的,刷蛋液为了上色,放凉更酥脆哦。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、健体等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干辣椒、基围虾、银鱼搭配;与豆奶、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效;