| 杏鲍菇炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 251克 | 杏鲍菇炒蛋热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于迪斯科126分钟消耗的热量...270 | |||||
杏鲍菇炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（1个）、鸡蛋（2个）、酱油（2～3勺）、味精（小半勺）、白砂糖（半～1勺）、料酒（1小勺）、食用油（适量）
1/5. 把鸡腿菇切条或切片，把鸡蛋打在碗里搅拌均匀
2/5. 锅中放油预热，把蛋倒入
3/5. 待蛋成金黄色，可以关火，用铲子把蛋切成小块，大小依个人喜欢，然后装碗
4/5. 锅中再放点油，把鸡腿菇倒入，翻炒，加入酱油，味精，白砂糖，料酒翻炒一会把蛋倒入继续翻炒
5/5. 闷1分钟左右，便可出锅，(火力可能不同，时间自己看一下)
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、清心安神、益脾胃等功效；可与莴笋、竹荪、猪肉搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效；可与青椒、菠菜、小米面搭配；与鹅蛋、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒蛋热量567 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质39.26 克
- 碳水化合物52.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克