| 手工q弹鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 322克 | 手工q弹鱼丸热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于打扫70分钟消耗的热量...228 | |||||
手工q弹鱼丸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（1条）、姜片（2片）、盐（1勺）、淀粉（2勺）、水（适量）
1/10. 在超市挑选龙利最好选冰封好的，不要在乎冰会占重量，因为冰封好的它的新鲜度会高一些，洗净，切块
2/10. 姜片切碎放入水中浸泡，我这是两条龙利，所以多放了些
3/10. 鸡蛋清
4/10. 直接搅拌机，省力啦，如果没有可惜用刀拍拍剁碎
5/10. 加入姜水，蛋清，盐，淀粉，逆时针上劲搅拌5分钟，拌的越好弹性越大
6/10. 碗里放水，锅里烧水
7/10. 水开后拿起鱼，用虎口挤出一个，小勺沾水刮下来一个，放水里
8/10. 你可以做的更好看
9/10. 全漂起来煮3分钟，可以下嘴了
10/10. 第二天我给家人做了紫菜鱼丸汤，还卧个鸡蛋，调料只需要放盐，美美的健康汤好了
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
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营养信息
- 手工q弹鱼丸热量267 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠138.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾309 毫克