| 腊肉炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 408克 | 腊肉炒蒜薹热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于读书892分钟消耗的热量...78 | |||||
腊肉炒蒜薹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、蒜薹（适量）、陈醋（一小勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/4. 腊肉切薄片蒸透明！
2/4. 蒜薹切短备用
3/4. 放油炒腊肉，再放蒜薹大火炒，之后放水小火焖3分钟
4/4. 焖好后加少许盐，鸡精，芡汁，大火收汁盛盘！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、杀菌、调和脏腑等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒蒜薹热量1159 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠7.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾168 毫克