可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 238克 | 可可蛋糕热量/卡路里584千卡 | |||
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1/2. 第一步把主料称好混合,然后打发蛋白加白糖和玉米淀粉,不可画圈圈。
2/2. 烤箱预热5分钟,烤箱温度170度30分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与橙子、菠菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、补水、保护肝脏等功效;可与韭菜、圆生菜、小米面搭配;与牛奶、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;