剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
![]() |
1/4. 剁椒是我自己之前做的,也可以买现成的 ,把鱼头洗干净,放点白酒和盐 把鱼头全部稍微摸一边,腌制一会
2/4. 过一个小时,把鱼头流出来的酒倒掉,放剁椒,把鱼头里外全摸一边,在鱼头最上面放点生姜 葱,一点鸡精
3/4. 用保鲜膜包起来为了防止蒸的时候水滴进碗里,锅里放水,蒸30—40分钟
4/4. 好了
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、降血脂、延缓衰老等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与绿豆、枣、山楂相克,同食可能会引起不适;