| 黄瓜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 494克 | 黄瓜肉丝热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡，相当于开会1037分钟消耗的热量...90 | |||||
黄瓜肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、黄瓜（1根）、大蒜（1瓣）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）
1/6. 黄瓜切成片用盐腌十分钟左右。
2/6. 肉切成丝加适量生粉，酱油腌十分钟左右
3/6. 锅中放适量油，把切好的蒜和姜放入爆香
4/6. 放入肉丝，炒至变色
5/6. 肉变色后加入黄瓜一起煸炒，加入少量水，此时可以根据自己口味决定是否加盐
6/6. 煸炒两三分钟就可以出锅啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补肾养血等功效；可与茄子、紫菜、南瓜搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、墨鱼搭配；与杏、红枣、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜肉丝热量1555 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠85.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾293 毫克