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猴菇嫩鸡煲

猴菇嫩鸡煲的热量和减肥功效

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猴菇嫩鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡块1030千卡206千卡12.2克9.1克
猴菇39千卡13千卡0.002克0.0012克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量959猴菇嫩鸡煲热量/卡路里1207千卡
登山摩托 热量1207千卡,相当于登山摩托142分钟消耗的热量...510

猴菇嫩鸡煲的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡块(500克)、猴菇(300克)、大蒜(适量)、生姜(适量)、葱(适量)、酒(适量)、盐(适量)、芝麻油(适量)
猴菇嫩鸡煲的做法图解1

1/11. 购买时,一定要挑选黄色的,因为黄色是第一茬长出来的,白色是二茬或三茬了。
挑选那些毛短小的,毛长的说明已经老了。但是不要挑选那些没毛的,没毛的就一点都不新鲜了。
选择个头大的,长得饱满的。这样苦味就会小点。 泡发菇菇们~

猴菇嫩鸡煲的做法图解2

2/11. 把鸡肉切块,加盐酒适当腌制~可以适当加点芝麻油~

猴菇嫩鸡煲的做法图解3

3/11. 生姜和蒜蒜切片~

猴菇嫩鸡煲的做法图解4

4/11. 把姜蒜和鸡块拌在一起腌制~我腌制了半个多小时~

猴菇嫩鸡煲的做法图解5

5/11. 把泡好的菇菇切块~

猴菇嫩鸡煲的做法图解6

6/11. 开火咯~把鸡肉和里面的蒜姜一起翻炒至鸡肉出现白色(^^)

猴菇嫩鸡煲的做法图解7

7/11. 加酒加水~

猴菇嫩鸡煲的做法图解8

8/11. 加入菇菇们~

猴菇嫩鸡煲的做法图解9

9/11. 转大火开炖<

猴菇嫩鸡煲的做法图解10

10/11. 熊熊爱吃玉米所以我也稍微加了点~

猴菇嫩鸡煲的做法图解11

11/11. 洒上葱花热腾腾出锅咯~

食材功效信息

鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有活血脉、添髓、强筋骨等功效;可与首乌、茶树菇、油菜搭配;与菊花、海虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;

猴菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防癌症、改善肝功能等功效;可与马齿苋、生菜、玉米面搭配;与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、预防高血压等功效;可与牛霖、牛肝菌、元蘑搭配;与日本豆腐、米豆腐、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猴菇嫩鸡煲热量1207 千卡
  • 脂肪10.2512 克
  • 蛋白质20.222 克
  • 碳水化合物68.7719 克
  • 45.601 毫克
  • 77 毫克
  • 2.3 毫克
  • 857.008 毫克

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