| 自制烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 750克 | 自制烤五花肉热量/卡路里2620千卡 | |||
 热量2620千卡，相当于抹水泥873分钟消耗的热量...180 | |||||
自制烤五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、金针菇（250克）、生菜叶（5～6片）、烤肉酱（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/6. 五花肉切薄厚适中的片，用喜大肉酱腌制30分钟左右
2/6. 腌制五花肉的功夫，把生菜和金针菇洗好，蒜瓣切片备用
3/6. 平底锅刷上油，开始煎肉啦，少放点油就行，因为肉本身也要出油嗒
4/6. 煎肉的时候放些金针菇可以吸取多余的油脂，剩下的金针菇就用烤肉剩下的油就行，加适量盐
5/6. 烤好的肉肉
6/6. 成品，萌萌嗒
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、大蒜、洋葱搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制烤五花肉热量2620 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.67 克
- 碳水化合物6 克
- 钠85.3 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾386 毫克