| 花生碎桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 309千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 250克 | 花生碎桃酥热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于有氧运动213分钟消耗的热量...275 | |||||
花生碎桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
植物油（58克）、白砂糖（50克）、中筋面粉（100克）、花生碎（30克）、全蛋液（12克）、无铝泡打粉（1/4小勺）、小苏打（1/8小勺）
1/7. 提前准备好花生碎。花生用烤箱180度烤五六分钟，听见“砰砰”声即可，去皮，切碎
2/7. 将全蛋液，植物油，白砂糖混合均匀
3/7. 将中筋面粉，无铝泡打粉，小苏打混合均匀
4/7. 将面粉混合物过筛，花生碎一起加入植物油混合物中，翻拌均匀，成为湿润的面团
5/7. 取一小块面团，揉圆，压饼，放入垫有油纸的烤盘
6/7. 刷全蛋液
7/7. 入烤箱，烤箱180度提前预热，烤15分钟左右，直到表面金黄
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、调味等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、养血通乳、补脾等功效；可与芹菜、猪蹄、毛豆搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与明虾、小米面、羊排搭配；与田鸡、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生碎桃酥热量976 千卡
- 脂肪135.7 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物178.2 克
- 钠147.6 毫克
- 钙84 毫克
- 铁6 毫克
- 钾549 毫克