| 凉拌猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 645千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌猪肝热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于打桌球258分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌猪肝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肝（500克）、白糖（一小勺）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、麻油很重要（适量）、折耳根（适量）
1/5. 猪肝加三奈八角料酒老姜煮熟
2/5. 准备配料有扎耳根 香菜 葱 蒜 小红椒
3/5. 猪肝切片
4/5. 开始拌 加花椒面 辣椒面 盐 味精 鸡精 糖 花椒粒 油辣椒 老干妈 麻油要多放点 生抽
5/5. 完成
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、增强免疫力、补肝等功效；可与金针菇、青椒、油菜搭配；与雀肉、荞麦、豆芽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌猪肝热量645 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克