| 南瓜炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 689克 | 南瓜炒米粉热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于雪鞋行走107分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜炒米粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米粉（一包）、洋蔥（半顆）、南瓜（半顆）、青蔥（5支）、五花肉絲（适量）、蝦米（适量）、香菇（适量）、木耳（2片）、紅蘿蔔（适量）、醬油（适量）、白胡椒粉（少許）、黑醋（少許）、高麗菜（适量）、薑絲（少許）、香油（少許）
1/3. 五花肉絲先用醬油、香油、白胡椒粉先醃 下鍋炒香再放洋蔥跟蔥段爆香
2/3. 再下香菇絲、蝦米碎、紅蘿蔔絲、木耳絲、高麗菜片、南瓜條拌炒，加水燜煮，滾了再下米粉，鍋邊嗆些醬油拌炒
3/3. 米粉翻炒後再放一些金瓜絲拌炒 最後起鍋前加鍋邊醋嗆香、下青蔥、撒上白胡椒粉即可起鍋
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益气、暖胃等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、清热解毒、消炎止痛等功效；可与牛肉、枣（鲜）、火腿搭配；与明虾、海虾、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、治疗高血压等功效；可与牛腩、花菜、鲤鱼搭配；与河蟹、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、防癌、止血止痛等功效；可与芦荟、草鱼、海蜇头搭配；与海螺、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜炒米粉热量853 千卡
- 脂肪2.94 克
- 蛋白质3.78 克
- 碳水化合物101.15 克
- 钠63.4 毫克
- 钙45 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾227 毫克