| 电锅菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 750克 | 电锅菜饭热量/卡路里1993千卡 | |||
 热量1993千卡，相当于吹雪机443分钟消耗的热量...270 | |||||
电锅菜饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
腊肠（甜味）（300克）、大米（500克）、青菜（250克）、葱（2根）、大蒜（2瓣）、姜（少许）、盐（少许）
1/12. 准备工作：淘米，将米泡一小时以上。（一半糯米会更佳，不过家里没了）
2/12. 准备工作：姜切丁
3/12. 准备工作：葱切沫
4/12. 准备工作：腊肠切片
5/12. 准备工作：蒜拍扁切
6/12. 电锅放麻油 加热
7/12. 放入葱、蒜和姜沫
8/12. 待蒜葱煸香后，倒入切片的腊肠，电锅加热十分钟
9/12. 倒入米 加水过米 按煮饭键 30分钟
10/12. 青菜洗净 切丁
11/12. 锅内加麻油和少许盐 待锅热后倒入青菜煸炒鸡汤（清水亦可）至菜半熟。将菜倒入煮熟的饭内，蚝油拌匀再煮。我家的电锅有煮锅巴功能，我就选这了。
12/12. 出锅，锅底焦香。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促消化、益脾胃等功效；可与荷叶、胡萝卜、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电锅菜饭热量1993 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物80.4 克
- 钠79.5 毫克
- 钙940 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾563 毫克