| 鱿鱼咖喱鸡块饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鱿鱼 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1486克 | 鱿鱼咖喱鸡块饭热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于讲话817分钟消耗的热量...108 | |||||
鱿鱼咖喱鸡块饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先把土豆和南瓜（去皮）切成块，大小2cm见方，不要切太大块，不好熟.为了配合对比，每张图片我都用一颗蛋作为比较，可供参考.洋葱切成1cm见方小丁备用
2/10. 6个翅根，直接从超市买的袋装神马“正大食品”，切成块，基本每个翅根剁个两三下
3/10. 一颗大鱿鱼，这个喜欢吃的话可以加量，注意把内脏抠干净，去掉背部的一根透明状的硬皮儿
4/10. 切成丁，同样喜欢大口感的可以切成大块
5/10. 把鱿鱼和鸡块放到盆里，加入适量酱油、料酒、洋葱丁、姜片、一点糖、蚝油，腌制近1小时，中间可搅拌几次，使受料均匀.
6/10. 腌好之后，热锅，适量油，炝锅后翻炒下腌好的鱿鱼和鸡块（可连并调料一块倒入），大火炒至七分熟（额...这个大概感受下吧）
7/10. 把切好的土豆、南瓜、洋葱倒入，大火翻炒两三分钟
8/10. 倒入适量水，约600ml，适量盐（盐不要放太多，因为咖喱里边含盐的）.大火烧开后转中火炖20分钟
9/10. 关火，把咖喱掰开，放入锅里搅拌，待咖喱完全溶解之后开火，中火炖5～10分钟即可，中间尽量不断搅拌.
10/10. 大功告成！（别忘了提前焖好米饭哦～吃的时候慢点，因为咖喱特别有饱腹感，容易撑着，哈哈～）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、和胃等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与柿子、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
翅根的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、解鸦片毒、降血糖等功效；可与薏米、五花肉、赤小豆搭配；与青蟹、带鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、延缓衰老等功效；可与羊排、松子、猪肉搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼咖喱鸡块饭热量1470 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物44.24 克
- 钠193 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾854 毫克