| 无油烟面饼pancake，健康早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 679千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 353克 | 无油烟面饼pancake，健康早餐热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于爵士乐健身操155分钟消耗的热量...360 | |||||
无油烟面饼pancake，健康早餐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（55-60g）（2个）、高筋面粉（188克）、牛奶（200毫升）、白糖（20（面糊用）克）、白糖（5（蛋白用）克）、盐（2.5克）
1/6. 材料准备好，盐，糖（20g），面粉放一个碗里用一根筷子搅拌均匀。
2/6. 分离鸡蛋，建议用一个单独的小碗一个一个来分，避免不小心把蛋黄打坏而损坏全部的蛋白，装蛋白的盆一定要无烟无油，蛋黄直接放面粉碗里，
3/6. 把200ml牛奶倒入装有蛋黄面粉的碗里搅拌均匀，
4/6. 蛋白大到有鱼眼泡的时候放入5g糖和4-5滴醋。打到图片这样即可。
5/6. 先挂三分之一蛋白进蛋黄糊里，拌匀后全部倒入蛋白盘里拌匀，不要打圈圈，要上下翻转，z字形滑动。
6/6. 小火烧热锅，不粘锅不用放油，不是不粘锅刷一层薄油即可，煎出自己想要的大小即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、治便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与雪莲果、西兰花、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 无油烟面饼pancake，健康早餐热量930 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.91 克
- 碳水化合物175.83 克
- 钠40.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克