| 土豆丝腐皮炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 462克 | 土豆丝腐皮炒肉丝热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于砌砖108分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆丝腐皮炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（少许）、青椒（1个）、红椒（一个）、粉丝（少许）、腐皮（一张）、盐（少许）、蚝油（少许）、香油（少许）
1/5. 首先把土豆，腐皮，青椒，红椒，瘦肉切成丝，把粉丝泡软
2/5. 用油，盐，酱油，香油，糖，生粉把瘦肉丝腌好
3/5. 把瘦肉放进锅里炒一下，不必太熟
4/5. 加入青椒，红椒，粉丝，豆腐皮，瘦肉丝一起炒，快好时加入盐，香油，蚝油调味
5/5. 大功告成
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、滋阴润燥等功效；可与白萝卜、香芋、银耳搭配；与羊肝、甲鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃消食、防感冒等功效；可与糙米、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、帮助消化等功效；可与羊排、茄子、豆腐搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 土豆丝腐皮炒肉丝热量756 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物143.3 克
- 钠103.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁16.2 毫克
- 钾1550 毫克