| 秋风嗖嗖，阴雨连绵，是时候来点重口味了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 186克 | 秋风嗖嗖，阴雨连绵，是时候来点重口味了热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于爬楼梯80分钟消耗的热量...480 | |||||
秋风嗖嗖，阴雨连绵，是时候来点重口味了的做法共12个步骤
食材主料/辅料
海鱼（400克）、紫甘蓝（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/12. 鱼去鱼鳞后开膛取出鱼鳃和内脏,清洗清洗干净,擦干水分
2/12. 用刀在鱼身两面的鱼背上，斜切三道线
3/12. 用精盐将鱼沫一遍,腌渍20分钟左右
4/12. 煤气灶上坐锅，中火加热
5/12. 往热锅里加入适量植物油
6/12. 调小火，放入花椒，慢火将其煸出香味
7/12. 将腌渍过的鱼平稳放进锅里
8/12. 不需要加一滴水,盖上锅盖
9/12. 小火焗8分钟左右,熄火,再焖2分钟
10/12. 鱼熟了
11/12. 锅还是铮亮
12/12. 紫甘蓝铺在盘底
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与青椒、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 秋风嗖嗖，阴雨连绵，是时候来点重口味了热量642 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克