| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于压腿592分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆烧排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、辣酱（适量）
1/2. 先把排骨洗干净，用中火煮一会儿，大概七八分钟，捞起加适量葱姜蒜和盐腌制一会。
2/2. 把锅烧热，加入适量油，等油热后把排骨下锅，翻炒一会，等颜色微黄加入适量辣酱，继续翻炒，加入适量水，倒入土豆，待起锅时加入适量盐和味精，等待起锅。（起锅之前也可以加入少量老抽）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、生津液等功效；可与茄子、山楂、大蒜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、调中等功效；可与牛肉、醋、牛里脊搭配；与石榴、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克