| 川味泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 川味泡菜热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于溜旱冰33分钟消耗的热量...450 | |||||
川味泡菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豇豆（500克）、红萝卜（500克）、泡菜盐（3勺）、冰糖（1勺）、大蒜（1个）、花椒（1克）、白酒（3勺）、柠檬（1个）、香料包（1个）、嫩生姜（500克）、泡椒（10个）
1/10. 器皿及菜洗净晾干
2/10. 加泡菜盐与凉白开均匀搅拌
3/10. 加入大蒜，花椒及香料包
4/10. 加入切片柠檬
5/10. 加入泡椒及嫩生姜
6/10. 加入豇豆及红萝卜，白酒最后加入
7/10. 缸边加水密闭，大功告成
8/10. 一周后的豇豆，味道非常的棒
9/10. 做肉末豇豆也是极好的
10/10. 肉末豇豆面俺妈妈那天吃了一大碗，大赞
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、和五脏、理中益气等功效；可与蒜、绿豆、鸡胸肉搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、消食、促进消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味泡菜热量250 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物70.2 克
- 钠67.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾255 毫克