| 板栗蘑菇烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1003克 | 板栗蘑菇烧鸡热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡，相当于粉刷538分钟消耗的热量...180 | |||||
板栗蘑菇烧鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（五个）、板栗（三两）、干蘑菇（一小把）、土豆（二个）、大葱（少许）、大蒜（少许）、花椒（少许）、大料（少许）、姜（少许）、香叶（少许）、干辣椒（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、酱油（少许）
1/9. 鸡腿改刀切小块放姜丝、少许料酒、香油淹一会~
2/9. 板栗和土豆过油煎一下小焦皮备用~
3/9. 烧油放少许花椒大料，将淹好的鸡腿肉入锅炒香，最好也烧出点小焦皮~
4/9. 放干辣椒和少许香叶~
5/9. 再将备用的板栗与土豆还有发好洗净的干蘑菇掉入锅翻炒~宗合味道！
6/9. 翻炒后加入水，放入其它调味料加盖焖煮~
7/9. 收汁后加入大蒜伴和蒜苗叶~
8/9. 出锅~内容丰富！蘑菇的香味也有~
9/9. 真的很好吃~
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、厚补胃肠、开胃等功效；可与鸡胸肉、薏米、红枣搭配；与鸭肉、牛肉酱、牛排相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、降糖降脂、健脾等功效；可与肥牛、豇豆、豆角搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗蘑菇烧鸡热量1615 千卡
- 脂肪12.43 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物63.2 克
- 钠81 毫克
- 钙29 毫克
- 铁4 毫克
- 钾1026 毫克