| 番茄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 番茄鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于跑步机226分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1500k）、番茄（1000克）、番茄醬（20克）、生姜大蒜小葱香菜白糖味精鸡精盐芝麻花椒油（适量）
1/10. 鱼宰杀破复洗净
2/10. 去头去骨
3/10. 鱼头劈开两瓣鱼骨剁成块肉片成薄片
4/10. 番茄用沸水烫一下去皮切成丁姜蒜切片葱切段
5/10. 一切准备就续
6/10. 锅里加油烧到6成热下鱼头鱼骨稍炸一下起锅控油
7/10. 锅里留少量的油下姜蒜炒香下番茄炒烂加番茄酱稍炒一下、加高汤调味下鱼骨、头两分钟起锅盛容器中待用
8/10. 调制好的番茄、鱼骨、鱼头汤待用
9/10. 片好的鱼片用毛巾沾干水分、撒上胡椒粉盐鸡精味精料酒鸡蛋清淀粉调均待用
10/10. 锅里放清水烧开离火口放入鱼片再放火口烧开5秒钟抄瓢捞起放入盛番茄汤的容器中、锅洗净放花椒油少许放蒜沫炒香淋鱼片上撒熟芝麻放葱段香菜即成
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、养颜、益肠明目等功效；可与豆腐、冬瓜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克