| 花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 213克 | 花生糖热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于空手道112分钟消耗的热量...600 | |||||
花生糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、白糖（适量）
1/8. 糖和花生1:1，非常简单，花生要去皮
2/8. 关键就是熬糖，这个有窍门哦，初次熬糖没有经验，可以选择加水熬，这样非常时间长了一点，但是好控制，且口感好，水加一点就行，小勺2勺
3/8. 水分熬干就会是这样，不要紧，继续熬，记住哦，全程小火，一定不要心急，记住喽，小火慢熬
4/8. 然后就会慢慢熬成这个颜色，怎样测试糖有没有好呢，准备一碗凉水，把熬糖的筷子放进凉水里，糖如果吃起来是脆的不粘牙，就说明糖熬好了，关火，把花生碎倒进去，搅拌均匀
5/8. 倒进碗里或是直接倒在案板上，趁热压成薄片，趁热切成你想要的块
6/8. 纯花生的，切好后及时放冰箱冷藏，避免粘在一起
7/8. 加了芝麻的，个人感觉加了芝麻更好吃，更香，不管加什么，记住1:1就好
8/8. 吃的时候从冰箱取出放小盒子里
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、增强记忆、养血通乳等功效；可与鲤鱼、红酒、芹菜搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生糖热量1117 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物123.7 克
- 钠680.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾789 毫克