| 日式汉堡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 204克 | 日式汉堡排热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于保龄球运动119分钟消耗的热量...180 | |||||
日式汉堡排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉沫（200克）、土司面包片（2片）、牛奶（100克）、白胡椒粉（一小撮）、生粉（一匙）、盐（适量）、日式酱油（一匙）、味啉（一匙）、炼乳（一匙）、日式烧肉酱（适量）
1/6. 土司面包切小块加牛奶用料理机打碎
2/6. 猪绞肉加面包屑同辅料（日式烧肉酱除外)全部拌匀
3/6. 分成50克左右的肉饼
4/6. 把肉饼放到平底锅稍微煎一下定型
5/6. 把肉饼放入空气炸锅
6/6. 180度定时15分钟，出锅后淋适量日式烤肉酱
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、润肠等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与菜花、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、祛腥等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、清污解毒等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
日式酱油的热量69千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 日式汉堡排热量357 千卡
- 脂肪16.52 克
- 蛋白质32.41 克
- 碳水化合物234.51 克
- 钠10538.2 毫克
- 钙882 毫克
- 铁17.24 毫克
- 钾744 毫克