| 培根火腿芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 炼奶 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 591克 | 培根火腿芝士面包热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于转呼啦圈311分钟消耗的热量...300 | |||||
培根火腿芝士面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（170克）、盐（1克）、酵母（8克）、鸡蛋（30克）、白糖（60克）、奶粉（15克）、炼奶（15克）、黄油（30克）、鸡蛋（余下鸡蛋浆）、火腿肠（2条）、培根（2片）、香葱（适量）、蕃茄吐司（少量）、白糖（少量）、芝士（适量）
1/6. 先将牛奶稍微加热，然后把酵母倒在牛奶里搅拌化开，再加入主料里的其他材料一起用筷子拌匀
2/6. 用手搓至15分钟后，加入黄油，再搓15分钟，后进行发酵(家里烤箱有发酵功能，盘子复盖一层保鲜膜，放烤箱发1小时左右，发至2倍大就行了)
3/6. 第一次发酵完后，分成平圴20克一份做造型，再放烤箱二次发酵至二倍大，然后刷上蛋浆
4/6. 先将培根和火腿肠、香葱切粒，加适量蕃茄吐司和白糖拌匀。用刀在面包中间划一刀，将培根等塞进去，然后铺上适量芝士碎
5/6. 烤箱180度预热10分钟，放中下层180度烤20分钟左右
6/6. 还可以挤上一点沙拉酱
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、美容等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与猕猴桃、巧克力、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、止血等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、生菜、桂圆搭配；与地瓜、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根火腿芝士面包热量1554 千卡
- 脂肪45.77 克
- 蛋白质61.38 克
- 碳水化合物293.65 克
- 钠10910.6 毫克
- 钙2463 毫克
- 铁6.07 毫克
- 钾2669 毫克