| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于高台跳水418分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、芝麻（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/5. 排骨焯水，捞起后放入适量酱油、大葱、姜片拌匀。
2/5. 锅里加油，大火，将排骨炸酥，捞起备用。
3/5. 锅里加油烧热，放入少许姜片和大葱，爆炒。
4/5. 放入排骨，并加水淹过排骨。再加入冰糖和醋，醋少量，起锅时还需加入醋。待水煮干。
5/5. 加入豆粉汁勾芡，起锅时加入适量醋和芝麻。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润肠胃等功效；可与白菜、红薯、紫菜搭配；与菊花、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克