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黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

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黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量750黄焖鸡米饭热量/卡路里698千卡
走路 热量698千卡,相当于走路107分钟消耗的热量...390

黄焖鸡米饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

大鸡腿(4个)、香菇(几朵)、青椒(半个)、红椒(半个)、洋葱(半个)、木耳(几朵)、老抽(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、花椒(少许)、白糖(适量)、葱(少许)、八角(1个)、姜片(适量)、料酒(适量)、大蒜(适量)
黄焖鸡米饭的做法图解1

1/9. 香菇用水泡开,泡香菇的水,留着备用,不能倒掉。

黄焖鸡米饭的做法图解2

2/9. 青椒,红椒,洋葱,木耳,切块

黄焖鸡米饭的做法图解3

3/9. 把鸡腿,切块,加入料酒,大蒜,老抽,生抽,蚝油,葱,姜,糖,花椒,八角,放冰箱冷藏,腌制两小时。

黄焖鸡米饭的做法图解4

4/9. 放入压力锅,倒入100ml 泡香菇的水。

黄焖鸡米饭的做法图解5

5/9. 压好的鸡肉,还有很多汤汁。

黄焖鸡米饭的做法图解6

6/9. 砂锅内倒入少许油,加热。

黄焖鸡米饭的做法图解7

7/9. 倒入大蒜先翻炒,然后再倒入配菜,煸炒。

黄焖鸡米饭的做法图解8

8/9. 倒入鸡块,及汤汁,略煮一会,最后加入鸡精。

黄焖鸡米饭的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防贫血、治疗高血压等功效;可与仔鸡、荸荠、薏米搭配;与野鸡、鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、减肥等功效;可与包菜、鲳鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、减肥、促消化等功效;可与茄子、小白菜、鳕鱼搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与小米、猪肉、鸡蛋搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、抗癌、大便秘结等功效;可与鱿鱼、海蜇皮、豇豆搭配;与萝卜、鸭翅、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡米饭热量698 千卡
  • 脂肪41.83 克
  • 蛋白质57.59 克
  • 碳水化合物407.72 克
  • 1281.7 毫克
  • 1216 毫克
  • 47.78 毫克
  • 2578 毫克

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