| 榨菜肉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 375克 | 榨菜肉丝汤热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于吹雪机104分钟消耗的热量...270 | |||||
榨菜肉丝汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、榨菜（适量）、胡萝卜（适量）、青菜（适量）、大葱（适量）、淀粉（适量）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/3. 里脊肉、胡萝卜、青菜切丝，大葱切末，喜欢吃姜的可以切点姜末，青菜可以用菠菜，油菜等。
2/3. 榨菜，最好用原味的，有榨菜原本的清香味。
3/3. 热锅凉油，放入葱末爆炒，后加入肉丝，炒至肉丝变白，加入胡萝卜丝和榨菜继续翻炒，然后加入适量清水，烧开，小火煮十分钟，然后加入水淀粉（淀粉与少量清水勾芡），搅拌均匀，烧开，加入打好的鸡蛋，做成悬浮蛋花，烧开加入青菜丝和胡椒粉，适量盐，再开锅后就可以了。我不喜欢淀粉，所以加的少，汤的颜色没有呈白色透明状。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜肉丝汤热量467 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠2878.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾694 毫克