| 茭白炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 512克 | 茭白炒肉丝热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于剪指甲969分钟消耗的热量...60 | |||||
茭白炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、茭白（1个）、食用油（适量）、盐（1勺）、生抽（适量）、鸡精（适量）、葱，姜，蒜，辣椒（适量）
1/7. 瘦肉解冻，切丝，加生抽、鸡精、盐拌匀，腌10-30分钟。
2/7. 茭白切丝，葱切段，姜、蒜切丝，辣椒切段备用。
3/7. 忘了拍照片(^_^)，代替一下。点火
4/7. 再次放油，油热放入葱姜蒜辣椒等辅料，炒出香味。
5/7. 倒入茭白翻炒至油全部被吸收。
6/7. 倒入刚才炒好的肉丝，继续翻炒一会儿，再加一点盐，一点鸡精，出锅。
7/7. 最后就完成了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、滋阴润燥等功效；可与苋菜、鸡蛋、洋葱搭配；与基围虾、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、利二便、补虚健体等功效；可与猪肝、牛里脊、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、肝胆病等功效；
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营养信息
- 茭白炒肉丝热量969 千卡
- 脂肪106.3 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠63.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾514 毫克