酥脆蛋白霜糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 154克 | 酥脆蛋白霜糖热量/卡路里406千卡 | |||
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1/9. 準備好材料,裝蛋白的盆子必須無油無水
2/9. 打發蛋白,打蛋器的打蛋頭也必須無油無水
3/9. 分三次加入糖粉,每一次都要攪拌均勻再加下一次
4/9. 加入玉米澱粉.繼續打發
5/9. 打至硬性發泡,提起來有一個小尖勾
6/9. 装入裱花袋和装好裱花嘴,这时烤箱可以180度预热
7/9. 整齐排列好在烤盘中~
8/9. 放入烤箱100度45分钟
9/9. 成品~啦啦啦很好吃喔
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与圆生菜、桂圆肉、生菜搭配;与桔子、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、去酒毒、调味等功效;