麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
总量 | 1332克 | 麻辣香锅热量/卡路里1406千卡 | |||
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1/10. 午餐肉切片。
2/10. 西兰花焯水。
3/10. 藕焯水。
4/10. 莴笋切成条。莴笋叶切断。
5/10. 豆皮切块。
6/10. 各种丸子煮熟。
7/10. 虾煮熟,豆芽和菠菜是昨天做石锅拌饭剩下的。
8/10. 杏鲍菇焯水。
9/10. 锅中放油,放入葱姜蒜,煸炒,放入午餐肉,丸子,香锅调料,小火煸炒,放入鸡肉,所有素食材料,到点儿酱油,煸炒均匀可出锅。
10/10. OK,完成了!
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、通络止痛、增强免疫力等功效;可与韭菜花、丝瓜、火龙果搭配;与西瓜、山药、茶叶相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、止泻、养血补益等功效;可与猪小排、猪肉、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、促进生长等功效;可与胡萝卜、西红柿、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;