| 油豆腐炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 545克 | 油豆腐炒肉热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于拉伸运动292分钟消耗的热量...150 | |||||
油豆腐炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（250克）、红辣椒（3根）、蒜粒（2颗）、大蒜（1跟）
1/2. 锅热放油，油热后放入瘦肉翻炒，放入酱油，熟了装盘备用。往锅内放油，油热后放入蒜粒和蒜白爆香，放入切好的豆腐翻炒小会，放少许盐。
2/2. 把油豆腐推到锅边边，中间放油烧热放入辣椒翻炒，放入少许盐翻炒。然后油豆腐和辣椒一起翻炒，放入炒好的瘦肉。加少许水，放点美味鲜，放入大蒜，水翻滚后，简单翻炒下出锅。
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、清热润燥、降血脂等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、减肥、健胃消食等功效；可与豆腐、基围虾、羊肉搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐炒肉热量731 千卡
- 脂肪18.04 克
- 蛋白质18.87 克
- 碳水化合物13.71 克
- 钠41.5 毫克
- 钙161 毫克
- 铁6.23 毫克
- 钾480 毫克